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7
Tar-tar de salmón y aguacate
3
(8)
0 kcal
HaizeaOrtega
Preparación
1
Lo primero es marinar el salmón (previamente congelado). Lo cortamos en daditos pequeños y lo sumergimos en salsa de soja, un chorrito de limón y eneldo al gusto. Durante una hora más o menos.
2
Picar la cebolleta, el aguacate, el tomate y el huevo. Añadir el salmón y mezclar.
3
Para el aderezo: en un bol mezclar la salsa de soja, el AOVE, una chucharada de zumo de limón y sal y eneldo al gusto. Mezclar con los ingredientes. Dejar reposar 15 minutos y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
120 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Eneldo seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón
120 gramos (aprox. 1 pieza)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Eneldo seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lo primero es marinar el salmón (previamente congelado). Lo cortamos en daditos pequeños y lo sumergimos en salsa de soja, un chorrito de limón y eneldo al gusto. Durante una hora más o menos.
2
Picar la cebolleta, el aguacate, el tomate y el huevo. Añadir el salmón y mezclar.
3
Para el aderezo: en un bol mezclar la salsa de soja, el AOVE, una chucharada de zumo de limón y sal y eneldo al gusto. Mezclar con los ingredientes. Dejar reposar 15 minutos y servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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