13
Salmón caótico
5
(15)
0 kcal
Palocala
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras y reservar
2
Calentar aceite de Oliva, laminar y dorar un diente de ajo
3
Añadir verduras y dejar a fuego lento/medio, añadir media cucharadita de jenjibre en polvo, pimentón picante, sal y pimienta. Remover unos minutos, y añadir una cucharada de soja. Reservar verduras
4
En la misma sartén, dorar los garbanzos con una pizca de comino y sal. Reservar junto a las verduras Añadir entonces a toda la mezcla, una cucharadita de mostaza y mezclar bien hasta deshacerla, y que quede bien integrada.
5
En la misma sartén hacer el salmón.
6
Emplatar, primero verduras con los garbanzos y luego el salmón.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
50 gramos
Garbanzos cocidos
40 gramos
Pimiento rojo
40 gramos
Zanahoria
40 gramos
Cebolla morada
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mostaza a la antigua
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
50 gramos
Garbanzos cocidos
40 gramos
Pimiento rojo
40 gramos
Zanahoria
40 gramos
Cebolla morada
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mostaza a la antigua
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortar las verduras y reservar
2
Calentar aceite de Oliva, laminar y dorar un diente de ajo
3
Añadir verduras y dejar a fuego lento/medio, añadir media cucharadita de jenjibre en polvo, pimentón picante, sal y pimienta. Remover unos minutos, y añadir una cucharada de soja. Reservar verduras
4
En la misma sartén, dorar los garbanzos con una pizca de comino y sal. Reservar junto a las verduras Añadir entonces a toda la mezcla, una cucharadita de mostaza y mezclar bien hasta deshacerla, y que quede bien integrada.
5
En la misma sartén hacer el salmón.
6
Emplatar, primero verduras con los garbanzos y luego el salmón.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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