Manzana asada con yogur

Lavamos la manzana y cortamos en dados.

Ponemos la manzana cortada en un recipiente apto para microondas, añadimos la canela al gusto y unas gotas de aroma de vainilla. Tapamos con papel film. Metemos al microondas. 1 minuto a máxima potencia. Sacamos, retiramos el film con cuidado y removemos. Volvemos a cubrir con el film y metemos un minuto más al microondas.

Retiramos film, removemos bien. Añadimos el yogur, removemos. Añadimos las almendras y las semillas. Podemos añadir lo que más nos apetezca: pasas, dátil troceado, semillas de chía, de lino o pipas de calabaza. Lo que más nos guste. Y listo!