37
Tortilla de patata con cebolla
5
(41)
20 min
0 kcal
bea.ma
Preparación de la receta
1
Pelar las patatas y la cebolla. Mientras preparamos todo, ponemos a calentar el aceite.
2
Cortar la patata en cuadrados pequeños. Cortar también la cebolla muy muy picadita.
3
Añade la patata al aceite muy caliente. Déjalo freír durante unos minutos y añade la cebolla. Muy importante ir removiendo para que la patata se ligue con la cebolla y quede homogéneo (si no quieres que la patata quede crujiente). Freír durante unos 15 minutos a fuego medio.
4
Cuela la mezcla del aceite y añádela a los 5 huevos previamente batidos con una pizca de sal.
5
Vierte la mezcla en la sartén (si quieres que quede poco hecha por dentro, gírala enseguida). Hacerla por ambos lados durante unos segundos. Si quieres que quede más hecha, déjala a fuego bajo durante dos minutos por cada lado.
6
Vuelca la tortilla en un plato y a disfrutar!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar las patatas y la cebolla. Mientras preparamos todo, ponemos a calentar el aceite.
2
Cortar la patata en cuadrados pequeños. Cortar también la cebolla muy muy picadita.
3
Añade la patata al aceite muy caliente. Déjalo freír durante unos minutos y añade la cebolla. Muy importante ir removiendo para que la patata se ligue con la cebolla y quede homogéneo (si no quieres que la patata quede crujiente). Freír durante unos 15 minutos a fuego medio.
4
Cuela la mezcla del aceite y añádela a los 5 huevos previamente batidos con una pizca de sal.
5
Vierte la mezcla en la sartén (si quieres que quede poco hecha por dentro, gírala enseguida). Hacerla por ambos lados durante unos segundos. Si quieres que quede más hecha, déjala a fuego bajo durante dos minutos por cada lado.
6
Vuelca la tortilla en un plato y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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