32
Albóndigas veganas 🌱
3
(33)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
Escurre las alubias cocidas
2
Añade a la procesadora las setas, las zanahoria, las alubias, los dientes de ajo y la cebolla, y tritura todo.
3
Añade el aceite, la salsa de soja, el pan rallado y las especias. E integrar todo bien.
4
Hacer bolas con la masa y formar las albóndigas.
5
Con la thermomix cocinar en el varoma. O cocinar al horno 15-20min o bien a la sartén dándoles la vuelta para que se hagan.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Pan rallado sin gluten
1200 gramos (aprox. 120 cucharadas)
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Seta
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Pan rallado sin gluten
1200 gramos (aprox. 120 cucharadas)
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Seta
200 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Escurre las alubias cocidas
2
Añade a la procesadora las setas, las zanahoria, las alubias, los dientes de ajo y la cebolla, y tritura todo.
3
Añade el aceite, la salsa de soja, el pan rallado y las especias. E integrar todo bien.
4
Hacer bolas con la masa y formar las albóndigas.
5
Con la thermomix cocinar en el varoma. O cocinar al horno 15-20min o bien a la sartén dándoles la vuelta para que se hagan.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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