9
Brócoli gratinado con bechamel y jamón
3
(10)
25 min
0 kcal
veritomango
Preparación de la receta
1
Cocer el brócoli
2
Ponchar la cebolla en una sartén. Después añadir la harina y cocinar un poco, ir añadiendo poco a poco la leche y añadir los taquitos de jamón. Sal y nuez moscada al gusto
3
Poner el brócoli en una fuente de horno y echar encima la bechamel y el queso proteico. Gratinar
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Jamón serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
20 gramos
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso proteico
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Jamón serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
20 gramos
Harina integral de trigo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso proteico
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer el brócoli
2
Ponchar la cebolla en una sartén. Después añadir la harina y cocinar un poco, ir añadiendo poco a poco la leche y añadir los taquitos de jamón. Sal y nuez moscada al gusto
3
Poner el brócoli en una fuente de horno y echar encima la bechamel y el queso proteico. Gratinar
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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