Banana bread con pepitas de chocolate 🍌🍫🍞

En un bowl machacamos mitad del plátano, la otra mitad la guardaremos para la decoración.

Agregamos los huevos y el aceite y mezclamos.

Añadimos la harina, la levadura, la ralladura de limón, la canela y el chocolate troceado y volvemos a mezclar.

Vertemos en un molde ligeramente aceitado y colocamos la otra mitad del plátano cortado por la mitad y espolvoreamos canela por encima pero esto último es opcional. Y Llevamos al horno, el mío es bastante potente y lo he teñido unos 40 minutos a 140º.

Una vez lo pinchéis y el cuchillo o palillo salga limpio lo podemos sacar. Esperamos a que enfríe y ya lo podremos desmoldar.

Y listo! Un banana bread riquísimo y fácil de preparar. Que aproveche!😘👌🏻