Guisantes con berenjenas, cebolla y salsa yogur 🧅 🍆

He usado guisantes naturales por lo que el primer paso es separarlos de la vaina. Cuando ya tengas los guisantes separados podrás comenzar la receta.

Corta la berenjena 🍆 en finas rodajas... o como a ti más te guste.

Cuece los guisantes y la berenjena 🍆 en una olla durante aproximadamente cinco minutos desde que empiecen a hervir.

Corta la cebolla 🧅 en trocitos y hazla en la sartén.

Corta el queso fresco 🧀 y mézclalo con el resto de los ingredientes.

Añade salsa yogur por encima y ¡Disfruta!