5
Lentejas estilo Árabe
3
(6)
30 min
0 kcal
ibarxx
Preparación de la receta
1
Pela, corta y trocea la verdura. Echa la verdura (zanahoria, ajo y cebolla) en la olla con el aceite y sofríe hasta que se quede dorada y se reblandezca.
2
Echa el brócoli en la olla y mueve todo bien. Cuando este mezclado, echa las especias (curry, jengibre y comino). Echa las lentejas, mueve y deja que se rehogue todo para que se mezclen los sabores.
3
A continuación, echa el agua (que lo cubra pero tampoco excesivo si no quieres que quede muy caldoso). Déjalo a fuego medio durante 20 min. aprox.
4
Por último, déjalo reposar a fuego lento 5mkn. aprox. Puedes echar el jugo de limón antes de decir y mezclarlo junto con el perejil, o que cada uno se lo eche al gusto ☺️ yo recomiendo al gusto porque el limón le da un toque muy rico ✌🏼 Echa el huevo cocido ... ¡¡ y a disfrutar !! 🐣
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
70 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
60 gramos
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
70 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
60 gramos
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Pela, corta y trocea la verdura. Echa la verdura (zanahoria, ajo y cebolla) en la olla con el aceite y sofríe hasta que se quede dorada y se reblandezca.
2
Echa el brócoli en la olla y mueve todo bien. Cuando este mezclado, echa las especias (curry, jengibre y comino). Echa las lentejas, mueve y deja que se rehogue todo para que se mezclen los sabores.
3
A continuación, echa el agua (que lo cubra pero tampoco excesivo si no quieres que quede muy caldoso). Déjalo a fuego medio durante 20 min. aprox.
4
Por último, déjalo reposar a fuego lento 5mkn. aprox. Puedes echar el jugo de limón antes de decir y mezclarlo junto con el perejil, o que cada uno se lo eche al gusto ☺️ yo recomiendo al gusto porque el limón le da un toque muy rico ✌🏼 Echa el huevo cocido ... ¡¡ y a disfrutar !! 🐣
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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