11
Merluza en salsa verde 👶🎄
5
(13)
0 kcal
sanaina
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla con un procesador y la ponemos a pochar en una sartén con el AOVE. Picamos el pimiento también con el procesador y lo añadimos. Sofreímos.
2
Cuando coja un poco de color añadimos la harina. Mezclamos bien para que no se hagan grumos y cocinamos un minuto (paea que no sepa a harina cruda). Añadimos perejil picado al gusto y un vaso de agua.
3
Mezclamos bien y cocinamos a fuego medio un par de minutos. Añadimos la merluza (podemos sazonarla con sal si tenemos bebés de + 2 años) y cocinamos a fuego medio unos 6-8 minutos.
4
Cuando falten 2 minutos, podemos añadir unas almejas hervidas al vapor.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Merluza
500 gramos (aprox. ½ piezas)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Merluza
500 gramos (aprox. ½ piezas)
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Harina de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla con un procesador y la ponemos a pochar en una sartén con el AOVE. Picamos el pimiento también con el procesador y lo añadimos. Sofreímos.
2
Cuando coja un poco de color añadimos la harina. Mezclamos bien para que no se hagan grumos y cocinamos un minuto (paea que no sepa a harina cruda). Añadimos perejil picado al gusto y un vaso de agua.
3
Mezclamos bien y cocinamos a fuego medio un par de minutos. Añadimos la merluza (podemos sazonarla con sal si tenemos bebés de + 2 años) y cocinamos a fuego medio unos 6-8 minutos.
4
Cuando falten 2 minutos, podemos añadir unas almejas hervidas al vapor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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