Micro-pizza

📝 INGREDIENTES BASE: ——————————————————————— • 150g de Harina de Avena • 130ml Agua Tibia • 1 Cucharada (15ml) de AOVE • 1 Cucharadita (5g) Levadura Química • Ajo en Polvo (cantidad al gusto) • 1 Cucharadita de Sal (5g)

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN DE LA BASE: ——————————————————————— 1️⃣ Mezclamos primero los ingredientes líquidos en un bowl. 2️⃣ Añadimos los ingredientes secos. Yo la harina y la levadura las he ido incorporando poco a poco y las he “tamizado” con un colador para evitar grumos. Mezcla todo muy bien hasta tener una masa homogénea y no muy pegajosa. 3️⃣ Extiende sobre la superficie de trabajo enharinada o sobre papel vegetal (esto te facilitará el trabajo). 4️⃣ Con ayuda de un rodillo, dale la forma deseada. 5️⃣ Introduce la base de la pizza (sin nada encima) en el microondas durante 4min a máxima potencia. 6️⃣ Sácala y ponle tus toppings favoritos.

📝 TOPPINGS (esto es al gusto completamente) ——————————————————————— • 1 Lata de Atún al Natural • Media Cebolla • 1 Tomate pequeño Triturado • Mozzarella Rallada (cantidad al gusto) • Queso de Cabra (4 rodajas finas) • Orégano

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN TOPPINGS: ——————————————————————— 1️⃣ Dora la cebolla un poquito en un sartén. 2️⃣ Tritura el tomate. 3️⃣ Escurre muy bien el atún. 4️⃣ Coloca los ingredientes sobre la base de la pizza: tomate, queso rallado, atún, cebolla, más queso rallado, rodajitas de queso de cabra y por último orégano. 5️⃣ Introduce en el microondas, función combinada “microondas-grill” durante 6-7min. 6️⃣ Saca, deja reposar y... ¡disfruta!

♦️ Como ya digo esto es muy subjetivo y todo en realidad es al gusto. Con las cantidades que os he dado comimos dos personas y salieron unos 8 trocitos pequeños. ¡ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y LA PONGÁIS EN PRÁCTICA MUY PRONTO!😋