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"marmitako"
3
(1)
30 min
0 kcal
lszv
Preparación de la receta
1
Sofreír el tomate, pimiento, cebolla y ajo en un chorrito de aove
2
Cuando esté listo el sofrito, añadir las patatas y echarle pimentón, laurel, un chorrito de vino blanco y la cayena
3
Remover todo unos dos minutos y cubrir con agua hasta tapar las patatas
4
Cuando empiece a salir vapor bajar el fuego al mínimo y esperar 5 min.
5
Apartar y cuando la olla se pueda abrir echar el pescado (merluza, bacalao, atún...) dejándolo cocinar otros 5 o 10 min
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Lomo de bacalao
500 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Lomo de bacalao
500 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo
1
Sofreír el tomate, pimiento, cebolla y ajo en un chorrito de aove
2
Cuando esté listo el sofrito, añadir las patatas y echarle pimentón, laurel, un chorrito de vino blanco y la cayena
3
Remover todo unos dos minutos y cubrir con agua hasta tapar las patatas
4
Cuando empiece a salir vapor bajar el fuego al mínimo y esperar 5 min.
5
Apartar y cuando la olla se pueda abrir echar el pescado (merluza, bacalao, atún...) dejándolo cocinar otros 5 o 10 min
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Pescado y marisco
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