Granola de avena con semillas y frutos secos

Pica los dátiles deshuesados y déjalos a remojo en un poco de agua caliente durante 10 minutos.

Tuesta en una sartén cada uno de los ingredientes por deparado. Puedes utilizar cualquier semilla y fruto seco que tengas en casa. Una vez tostados, mézclalos en un bol y añade canela al gusto.

Tritura los dátiles con un poco de agua hasta que quede una pasta espesa.

Vierte la mezcla de cereales, semillas y frutos secos a la sartén y añade la mezcla de dátiles. Mezcla hasta que quede todo bien impregnado y sigue tostando hasta que se vean secos.

Esperar a que se enfríe y guardar en un recipiente cerrado.