Crepes de sabores 🥞

⚠️ Para darle sabor a tus crepes preparamos: chocolate, plátano, frutos rojos o, simplemente, sin añadir nada.

Batimos la leche, la avena y el huevo hasta quedar bien mezclado. Si queremos todas las tortitas de un sabor único, simplemente hemos de añadir a la mezcla el ingrediente y volver a triturar. Si preferimos varios sabores, dividimos la mezcla en varios recipientes y añadimos a cada uno de ellos el ingrediente elegidos y batimos.

Engrasamos una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y una servilleta.

Y Añadimos un poco de masa en el centro (recuerda que debe quedar finitas) y vamos haciendo círculos con la muñeca para que quede bien distribuida la masa por toda la sartén.

Damos la vuelta al crep, con cuidado de no quemarnos, y una vez hecho al plato y listo.

✏️NOTAS Mis opciones para darle sabor han sido el chocolate puro en polvo, plátano y frutos rojos. Prueba a hacerlas con YOGUR🥛🤩 añadiendo a tu mezcla (harina, leche y huevo) un yogur natural. Como topping las posibilidades son infinitas. Yo he optado por: - crema de cacahuete 100% (crep chocolate) - chocolate puro fundido (crep plátano) - Kéfir con miel (crep frutos rojos) - queso fresco con miel (crep avena) Además puedes añadir frutos secos picados como las nueces o rellenarlos de otra fruta.