13
Nachos Vegetarianos
3
(14)
60 min
0 kcal
Cparrama
Preparación de la receta
1
Cortar la patata en rodajas finas, aliñar con el pimentón y la pimienta, y colocar en una bandeja de horno, 35 minutos a 200 grados. Las patatas tienen que quedar crujientes, es recomendable ir mirando que no se quemen ya que son cortadas en láminas finas.
2
Mientas la patata se hace en el horno preparar el guacamole, cortando el tomate, la cebolla y el aguacate y triturar hasta que quede una mezcla homogénea.
3
Añadir la soja texturizada en agua hirviendo durante 10 min o hasta que esté blandita.
4
Una vez listos los pasos anteriores colocar el guacamole en el centro del bol/plato, añadir las patatas alrededor y la soja texturizada por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la patata en rodajas finas, aliñar con el pimentón y la pimienta, y colocar en una bandeja de horno, 35 minutos a 200 grados. Las patatas tienen que quedar crujientes, es recomendable ir mirando que no se quemen ya que son cortadas en láminas finas.
2
Mientas la patata se hace en el horno preparar el guacamole, cortando el tomate, la cebolla y el aguacate y triturar hasta que quede una mezcla homogénea.
3
Añadir la soja texturizada en agua hirviendo durante 10 min o hasta que esté blandita.
4
Una vez listos los pasos anteriores colocar el guacamole en el centro del bol/plato, añadir las patatas alrededor y la soja texturizada por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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