Tortilla con queso fresco de cabra y oregano

Batir los huevos

Anñadir el oregano y sal al gusto

Calentar el aceite en la sarten a fuego medio y cuando esté caliente echar los huevos.

Remover los huevos en la sarten mientras se hacen oara que se cuajen de forma uniforme. Cuando esté a medio cuajar se añade el queso.

Ir dando la vuelta y girando la torilla, para que se haga por todas partes y dandole la forma deseada. Cuando los huevos esten cuajados y el queso derretido sacar la tortilla.