2
Pizza casera
3
(3)
150 min
0 kcal
eze_isaias
Preparación de la receta
1
Para la masa mezclar la harina, levadura, 5 gramos de sal, y el agua. Amasar hasta lograr una masa homogénea. Cubrir con el aceite la masa y dejar reposar durante 2 horas en un bol.
2
Triturar el tomate, el ajo con la sal restante. Mientras tanto, precalentar el horno 200 grados.
3
Estirar la masa y pincharla con un tenedor para evitar que se infle. Hornear durante 8’.
4
Sacar la masa del horno, esparcir el tomate triturado y espolvorear el orégano y el queso.
5
Una vez hecha la base puedes poner el topping que desees. Yo utilicé jamón, tomate cortado en trozos y aceitunas. Volver a poner al horno para gratinar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina integral de trigo
200 gramos
Tomate
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Mozzarella rallada
100 gramos
Aceitunas negras
40 gramos (aprox. 8 puñados)
jamon de cerdo iberico
39 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos
Levadura fresca
5 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Harina integral de trigo
200 gramos
Tomate
150 gramos
Agua del grifo
100 gramos
Mozzarella rallada
100 gramos
Aceitunas negras
40 gramos (aprox. 8 puñados)
jamon de cerdo iberico
39 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos
Levadura fresca
5 gramos
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Para la masa mezclar la harina, levadura, 5 gramos de sal, y el agua. Amasar hasta lograr una masa homogénea. Cubrir con el aceite la masa y dejar reposar durante 2 horas en un bol.
2
Triturar el tomate, el ajo con la sal restante. Mientras tanto, precalentar el horno 200 grados.
3
Estirar la masa y pincharla con un tenedor para evitar que se infle. Hornear durante 8’.
4
Sacar la masa del horno, esparcir el tomate triturado y espolvorear el orégano y el queso.
5
Una vez hecha la base puedes poner el topping que desees. Yo utilicé jamón, tomate cortado en trozos y aceitunas. Volver a poner al horno para gratinar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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