9
Pastel de carne
3
(10)
0 kcal
LetyLopez
Preparación de la receta
1
Lo primero que tienes que hacer es laminar las patatas lo más finas que puedas y ponerlas en un bol donde añadirás el queso rallado, la sal y el aceite.
2
Mezcla todo y una vez lo tengas colócalas cubriendo la base de la bandeja donde vayas a hacerlo (te recomiendo cubrir la bandeja con papel de horno, para que sea más fácil desmoldarlo después) Cocina en el horno durante 15 minutos a 180º.
3
Mientras la base se cocina, vamos a preparar la carne. Para ello salteala ligeramente en una sartén junto con el sofrito casero que tengas y reserva. No la cocines mucho, porque después irá al horno.
4
Para los toppings, corta el tomate en cuadrados pequeños y reserva.
5
Por último bate los huevos junto con el cebollino y las 3 cucharadas de leche.
6
Cuando la masa esté lista, reparte la carne picada que habíamos reservado, encima añade los tomates y el hueco batido.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
300 gramos
Carne picada de ternera
250 gramos
Huevos de gallinas camperas
110 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos
Pisto casero
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Leche entera de vaca
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso emmental
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
300 gramos
Carne picada de ternera
250 gramos
Huevos de gallinas camperas
110 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos
Pisto casero
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Leche entera de vaca
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso emmental
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lo primero que tienes que hacer es laminar las patatas lo más finas que puedas y ponerlas en un bol donde añadirás el queso rallado, la sal y el aceite.
2
Mezcla todo y una vez lo tengas colócalas cubriendo la base de la bandeja donde vayas a hacerlo (te recomiendo cubrir la bandeja con papel de horno, para que sea más fácil desmoldarlo después) Cocina en el horno durante 15 minutos a 180º.
3
Mientras la base se cocina, vamos a preparar la carne. Para ello salteala ligeramente en una sartén junto con el sofrito casero que tengas y reserva. No la cocines mucho, porque después irá al horno.
4
Para los toppings, corta el tomate en cuadrados pequeños y reserva.
5
Por último bate los huevos junto con el cebollino y las 3 cucharadas de leche.
6
Cuando la masa esté lista, reparte la carne picada que habíamos reservado, encima añade los tomates y el hueco batido.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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