30
🌸 Bizcocho " BLACK VELVET" navideño🎄
5
(35)
60 min
0 kcal
susi_healthy
Preparación de la receta
1
🟧 preparamos la buttermilk: 60 gr de leche + 1 cucharadita de zumo de limón y dejar reposar 10 min. Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180°.
2
🟧En un vaso de batidora batimos la remolacha cocida+ huevo+ esencia de vainilla y añadimos la buttermilk.
3
🟧Mezclamos los ingredientes secos: harina+ cacao+ levadura. Y añadimos los ingredientes húmedos. Mezclamos bien.
4
🟧 Colocamos la mezcla en un molde para horno y lo hacemos a 180° durante unos 20 minutos. ⚠️Id comprobando con un palillo.
5
🔹️CREMA : Mezclamos bien el queso fresco+ queso crema+ leche en polvo ( tb podéis usar proteína sabor vainilla/chocolate blanco) hasta obtener una masa homogénea.
6
🟧Dejamos enfriar el bizcocho. Lo partimos por la mitad y rellenamos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso crema
100 gramos
Queso fresco batido
85 gramos
Harina integral de avena
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Leche desnatada de vaca
60 gramos
Remolacha roja cocida
60 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche en polvo desnatada
10 gramos
Cacao en polvo
10 gramos
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Levadura química en polvo
3 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso crema
100 gramos
Queso fresco batido
85 gramos
Harina integral de avena
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Leche desnatada de vaca
60 gramos
Remolacha roja cocida
60 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche en polvo desnatada
10 gramos
Cacao en polvo
10 gramos
Limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aroma de vainilla
3 gramos (aprox. 1 ración)
Levadura química en polvo
3 gramos
1
🟧 preparamos la buttermilk: 60 gr de leche + 1 cucharadita de zumo de limón y dejar reposar 10 min. Precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180°.
2
🟧En un vaso de batidora batimos la remolacha cocida+ huevo+ esencia de vainilla y añadimos la buttermilk.
3
🟧Mezclamos los ingredientes secos: harina+ cacao+ levadura. Y añadimos los ingredientes húmedos. Mezclamos bien.
4
🟧 Colocamos la mezcla en un molde para horno y lo hacemos a 180° durante unos 20 minutos. ⚠️Id comprobando con un palillo.
5
🔹️CREMA : Mezclamos bien el queso fresco+ queso crema+ leche en polvo ( tb podéis usar proteína sabor vainilla/chocolate blanco) hasta obtener una masa homogénea.
6
🟧Dejamos enfriar el bizcocho. Lo partimos por la mitad y rellenamos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Azúcares
Grasas saturadas
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