9
Bacalao con verduras y patata
3
(10)
50 min
0 kcal
NoeliaSeGa
Preparación de la receta
1
En primer lugar, troceamos el pimiento rojo, el verde y la cebolla. Con la patata y el calabacín hacemos láminas.
2
Mientras se calienta el horno. Se fríe un poco la patata en AOVE (no se fríe entera para que se termine de hacer en el horno). Después sofreímos los pimientos y la cebolla, aprovechando el mismo aceite. El calabacín yo lo hago a la plancha y luego lo horneo, me gusta que esté blandito. Si lo prefieres, puedes hacerlo al horno solo. En este caso, tendrá que estar cortado en láminas finitas para que se haga mejor. Sobre una bandeja se coloca la patata y se le echa un poco de sal y pimienta negra. Encima de la patata, se colocan las láminas de calabacín. Ponemos los trozos de lomo de bacalao encima y el sofrito cubriendo a este último.
3
Se deja hornear durante 20 minutos a 200 grados y ... ¡directo al plato! ✨
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Bacalao
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar, troceamos el pimiento rojo, el verde y la cebolla. Con la patata y el calabacín hacemos láminas.
2
Mientras se calienta el horno. Se fríe un poco la patata en AOVE (no se fríe entera para que se termine de hacer en el horno). Después sofreímos los pimientos y la cebolla, aprovechando el mismo aceite. El calabacín yo lo hago a la plancha y luego lo horneo, me gusta que esté blandito. Si lo prefieres, puedes hacerlo al horno solo. En este caso, tendrá que estar cortado en láminas finitas para que se haga mejor. Sobre una bandeja se coloca la patata y se le echa un poco de sal y pimienta negra. Encima de la patata, se colocan las láminas de calabacín. Ponemos los trozos de lomo de bacalao encima y el sofrito cubriendo a este último.
3
Se deja hornear durante 20 minutos a 200 grados y ... ¡directo al plato! ✨
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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