Pudding de chía y nectarina

Mezcla la leche y la bebida vegetal que más te guste, y déjala reposar un mínimo de media hora. También se puede preparar la noche anterior y así ya lo tienes preparado cuando te levantes.

Corta la nectarina a trocitos, y pon la mitad en la base de un vaso.

Añade la chía y encima el resto de nectarina a trozos.

Puedes añadir trocitos de chocolate negro como topping o derretir lo en el microondas y ponerlo por encima como una salsa.