Rollo de espinacas con salmón

Separe los huevos y bata las claras en un tazón hasta que estén firmes con la batidora de mano. Mezcle las espinacas descongeladas con las yemas de huevo, sal y pimienta y luego mezcle la masa con las claras de huevo. Distribuya esta mezcla de forma rectangular en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y déjela hornear a 160 ° C durante aproximadamente 10 minutos. Después de quitar la base de espinacas, colóquela sobre una superficie, retire el papel de hornear y deje que se enfríe. Disuelva la gelatina y luego mezcle con queso crema y un poco de jugo de limón. Unte la base de espinacas con queso crema y esparza encima el salmón finamente picado. Enrolle todo firmemente en un rollo y envuélvalo en papel de aluminio. Coloque en la nevera durante una hora, luego córtelo en rodajas y estara listo para comer 😋 Instagram: lets_cook_real