31
Pizza con masa de harina integral de centeno
3
(32)
0 kcal
gemmagh
Preparación de la receta
1
Para la base: para la pizza de la foto que es para 4 personas o para comer 2 días. Utilizamos 3/4 del paquete de medio kilo de harina integral de centeno, añadimos 50 mil de aceite de oliva y un vaso aprox de agua y una cucharada grande de levadura. Ir echando el agua poco a poco, ir amasando y extender la masa yo no tengo rodillo y usé un bote de garbanzos. Dejar la masa en la bandeja de horno unas horas para que endurezca. Para que quede recta podéis recortar y añadir dónde haga falta.
2
Meter al horno solo la base unos 20 min para que quede más crujiente
3
Sacar la base del horno y añadir los ingredientes, yo le puse tomate, ajo, cebolla, bacon, alcaparras, atún, olivas negras y queso rayado
4
Dejar en el horno otros 20 min y a comer. También está buena al día siguiente fría
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
350 gramos
Bacon
300 gramos (aprox. 6 lonchas)
Aceitunas negras
100 gramos (aprox. 1 lata)
Queso rallado light
100 gramos
Atún claro al natural
80 gramos (aprox. 2 latas)
Alcaparras
50 gramos
Tomate
20 gramos (aprox. 1 pieza)
Levadura fresca
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
350 gramos
Bacon
300 gramos (aprox. 6 lonchas)
Aceitunas negras
100 gramos (aprox. 1 lata)
Queso rallado light
100 gramos
Atún claro al natural
80 gramos (aprox. 2 latas)
Alcaparras
50 gramos
Tomate
20 gramos (aprox. 1 pieza)
Levadura fresca
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Para la base: para la pizza de la foto que es para 4 personas o para comer 2 días. Utilizamos 3/4 del paquete de medio kilo de harina integral de centeno, añadimos 50 mil de aceite de oliva y un vaso aprox de agua y una cucharada grande de levadura. Ir echando el agua poco a poco, ir amasando y extender la masa yo no tengo rodillo y usé un bote de garbanzos. Dejar la masa en la bandeja de horno unas horas para que endurezca. Para que quede recta podéis recortar y añadir dónde haga falta.
2
Meter al horno solo la base unos 20 min para que quede más crujiente
3
Sacar la base del horno y añadir los ingredientes, yo le puse tomate, ajo, cebolla, bacon, alcaparras, atún, olivas negras y queso rayado
4
Dejar en el horno otros 20 min y a comer. También está buena al día siguiente fría
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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