31
Ensalada tibia de quinoa
5
(33)
95 min
0 kcal
juuuulia_
Preparación de la receta
1
Cortamos todas las verduras (zanahorias, calabacín, puerro, cebolla, champiñones, espárragos) y las salteamos con un poco de AOVE, oregano y pimiento a fuego fuerte
2
Mientras se hacen las verduritas (ir controlando) vertemos los 160 gramos de quinoa en un cazo y añadimos agua (que cubra el doble la quinoa). Dejarlo hervir de 15 a 20 minutos y, si falta agua, añadirla a vasos
3
Mezclamos la quinoa con las verduritas y, si queremos un plato frío, lo dejamos enfriar durante una hora aprox. (si se prefiere caliente, ya se podría servir)
4
Para acabar, cortamos los cherrys y el agucate y los añadimos al plato
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Quinoa
160 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Paté de olivas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Quinoa
160 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Espárragos verdes
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate cherry
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Paté de olivas
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos todas las verduras (zanahorias, calabacín, puerro, cebolla, champiñones, espárragos) y las salteamos con un poco de AOVE, oregano y pimiento a fuego fuerte
2
Mientras se hacen las verduritas (ir controlando) vertemos los 160 gramos de quinoa en un cazo y añadimos agua (que cubra el doble la quinoa). Dejarlo hervir de 15 a 20 minutos y, si falta agua, añadirla a vasos
3
Mezclamos la quinoa con las verduritas y, si queremos un plato frío, lo dejamos enfriar durante una hora aprox. (si se prefiere caliente, ya se podría servir)
4
Para acabar, cortamos los cherrys y el agucate y los añadimos al plato
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Vegano
Comidas
Verduras
Ensaladas y bowls
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...