8
Broco puré 🥦
3
(9)
0 kcal
lapatry
Preparación de la receta
1
Cortamos el brócoli y lo ponemos a hervir, junto las coles de bruselas.
2
Pelamos y cortamos a trocitos 3 dientes de ajo, y una cebolla entera y la sofreímos en la sartén con aceite de oliva y un chorro de vino blanco.
3
Una vez ha hervido el brócoli junto las coles, colamos el agua y ponemos las verduras en la trituradora y añadimos la cebolla y el ajo sofrito, y un vaso grande de caldo de verduras.
4
Lo trituramos todo. Dependiendo la textura que os guste, podéis añadir más caldo a la mezcla, en mi caso me gusta que sea espeso.
5
Añadimos sal y pimienta al gusto, y a disfrutar !!!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortamos el brócoli y lo ponemos a hervir, junto las coles de bruselas.
2
Pelamos y cortamos a trocitos 3 dientes de ajo, y una cebolla entera y la sofreímos en la sartén con aceite de oliva y un chorro de vino blanco.
3
Una vez ha hervido el brócoli junto las coles, colamos el agua y ponemos las verduras en la trituradora y añadimos la cebolla y el ajo sofrito, y un vaso grande de caldo de verduras.
4
Lo trituramos todo. Dependiendo la textura que os guste, podéis añadir más caldo a la mezcla, en mi caso me gusta que sea espeso.
5
Añadimos sal y pimienta al gusto, y a disfrutar !!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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