7
Salmón con verduras salteadas y garbanzos espaciados
5
(9)
40 min
0 kcal
Judit_BF
Preparación de la receta
1
En una sartén, pon a calentar un poco de aceite y añade el pimiento, cebolla y brócoli. Cocina a fuego lento. Añade un poco de sal, jengibre, hierbas provenzales y ajo en polvo. Remueve para que las especias se mezclen bien. Cocina alrededor de 20-30 minutos.
2
En otra sartén, añade un poco de aceite y los garbanzos. Añade un poco de sal, comino, pimentón dulce, orégano y ajo en polvo. Remueve bien, y cocina alrededor de 15 minutos a fuego medio o hasta que se tuesten - este paso está inspirado en los garbanzos espaciados que compartió Carlos Ríos, también se pueden hacer al horno.
3
En otra sartén, añade el salmón con un poco de aceite y cocina alrededor de 15 minutos a fuego medio o hasta que esté bien hecho.
4
A disfrutar!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
125 gramos (aprox. 1 pieza)
Garbanzos
100 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Brócoli
47 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
5 gramos
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
125 gramos (aprox. 1 pieza)
Garbanzos
100 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Brócoli
47 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
5 gramos
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén, pon a calentar un poco de aceite y añade el pimiento, cebolla y brócoli. Cocina a fuego lento. Añade un poco de sal, jengibre, hierbas provenzales y ajo en polvo. Remueve para que las especias se mezclen bien. Cocina alrededor de 20-30 minutos.
2
En otra sartén, añade un poco de aceite y los garbanzos. Añade un poco de sal, comino, pimentón dulce, orégano y ajo en polvo. Remueve bien, y cocina alrededor de 15 minutos a fuego medio o hasta que se tuesten - este paso está inspirado en los garbanzos espaciados que compartió Carlos Ríos, también se pueden hacer al horno.
3
En otra sartén, añade el salmón con un poco de aceite y cocina alrededor de 15 minutos a fuego medio o hasta que esté bien hecho.
4
A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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