

22
Hamburguesas de berenjena y queso
3
(23)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Asar las berenjenas.
2
Una vez listas las berenjenas, procesarlas junto con el resto de ingredientes, menos las patatas.
3
Formar las albóndigas con la masa conseguida, lavar las patatas y cortarlas en gajos.
4
Adobar las patatas con un poco de aceite y especias al gusto
5
En el horno precalentado a 200° meter las albóndigas y las patatas durante 30'.
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones

Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)

Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)

Copos de avena
100 gramos

Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Queso gruyere
50 gramos

Queso semicurado
50 gramos

Aceite de oliva virgen extra
38 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)

Portobello
25 gramos

Semillas de sésamo negro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Queso roquefort
15 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones

Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)

Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)

Copos de avena
100 gramos

Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)

Queso gruyere
50 gramos

Queso semicurado
50 gramos

Aceite de oliva virgen extra
38 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)

Portobello
25 gramos

Semillas de sésamo negro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Queso roquefort
15 gramos
1
Asar las berenjenas.
2
Una vez listas las berenjenas, procesarlas junto con el resto de ingredientes, menos las patatas.
3
Formar las albóndigas con la masa conseguida, lavar las patatas y cortarlas en gajos.
4
Adobar las patatas con un poco de aceite y especias al gusto
5
En el horno precalentado a 200° meter las albóndigas y las patatas durante 30'.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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