Huevos ecologicos rellenos con salmón

Cocemos los huevos. Cuando están hirviendo contamos 10 minutos y los sacamos.

Pelamos los huevos. Y los cortamos por la mitad. Sacamos las yemas y reservamos.

En un bol o plato hondo, mezclamos los demás ingredientes( cebolla muy bien picada, salmón en trocitos, la mayonesa y la Philadelphia)

Rellenamos los huevos con la mezcla que hemos hecho y ponemos por encima un trozo más grande de salmón.

Para terminar rallamos las yemas que queramos y las esparcimos por encima de los huevos ya terminados y las demás las podemos usar de decoración.