13
Muffins de arándanos con harina de avena sin mantequilla ni azúcar
3
(14)
40 min
0 kcal
recetas_saludables_y_sabrosas
Preparación de la receta
1
Tamizar la harina con 8 gr. de levadura química y pizca de sal y reservar.
2
En un bol blanquear 50 gr. de stevia o eritritol ( o endulzante preferido) con 4 huevos durante 10 minutos.
3
Añadir 2 cucharadas de AOVE, 2 cucharadas de leche de avena, ralladura piel de 1 limón y integrar con movimientos envolventes.
4
Añadir 200 gr. de arándanos y la harina reservada. Integrar con cuidado.
5
En una bandeja de horno colocar en moldes para muffins y hornear 20 minutos.
6
Reposar 10 minutos.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Copos de avena
250 gramos
Arándano
200 gramos
Huevo de gallina
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Copos de avena
250 gramos
Arándano
200 gramos
Huevo de gallina
49 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Tamizar la harina con 8 gr. de levadura química y pizca de sal y reservar.
2
En un bol blanquear 50 gr. de stevia o eritritol ( o endulzante preferido) con 4 huevos durante 10 minutos.
3
Añadir 2 cucharadas de AOVE, 2 cucharadas de leche de avena, ralladura piel de 1 limón y integrar con movimientos envolventes.
4
Añadir 200 gr. de arándanos y la harina reservada. Integrar con cuidado.
5
En una bandeja de horno colocar en moldes para muffins y hornear 20 minutos.
6
Reposar 10 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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