8
Espaguetis de calabacín con gambas, champiñón, soja texturizada
3
(9)
30 min
0 kcal
oicor_ms
Preparación de la receta
1
Sofreír el ajo cortado en pequeño con un poco de aceite. Cuando esté dorado añadir el champiñón laminado. Añadir la soja texturizada que ya ha estado a remojo en soja con agua y especias
2
Hacer fideos de calabacín con sacapuntas (previamente pelado). El corazón de los calabacines cortarlo en pequeño. Pelar los langostinos cocidos y añadir a la verdura sofrita. Juntarlo con los espaguetis de calabacín y salpimentar al gusto
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
625 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Langostino cocido
500 gramos (aprox. 25 unidades)
Champiñón
100 gramos
Soja texturizada
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
625 gramos (aprox. 2 i ½ unidades)
Langostino cocido
500 gramos (aprox. 25 unidades)
Champiñón
100 gramos
Soja texturizada
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Sofreír el ajo cortado en pequeño con un poco de aceite. Cuando esté dorado añadir el champiñón laminado. Añadir la soja texturizada que ya ha estado a remojo en soja con agua y especias
2
Hacer fideos de calabacín con sacapuntas (previamente pelado). El corazón de los calabacines cortarlo en pequeño. Pelar los langostinos cocidos y añadir a la verdura sofrita. Juntarlo con los espaguetis de calabacín y salpimentar al gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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