Mugcake choco plátano sin harina proteico bajo en calorías.

Bate las claras a punto de nieve si puedes, sino añade 5 gr de harina de avena o la que prefieras.

Chafa el plátano y mezcla con el cacao en polvo y avellanas picadas e integra suavemente la clara de huevo. (Yo no la monté, así que he hecho un mugcake feillo y lo he desconstruido), opcionalmente añade unas gotas de edulcorante o 5 gr de eritritol.

Lleva al micro a 600-700W durante minuto y medio, dependiendo del molde y las raciones que hagas. Puedes parar el micro en el proceso durante un segundo para que no se desborde y seguir.