0
Estofado de carne
3
(1)
45 min
0 kcal
PatriciaDC96
Preparación de la receta
1
Trocear la carne a dados, refreir y reservar. Rehogar las verduras en trozos grandes. Pasarlo todo a una olla, carne y verduras y remover.
2
Rallar 3 tomates y añadir a la olla. 5min removiendo. Añadir laurel y añadir un tomate entero.
3
Rellenar de agua hirviendo. Dejar hasta que empiece hervir y añadir patatas troceadas y guisantes congelados. Cuando las patatas estén blandas sacamos la verdura, el tomate y algunas patatas y trituramos para espesar. Lo añadimos a la olla.
4
Hervir durante 15min y añadir azafrán. Reposar por 5-10min.
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Patata
1015 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
315 gramos (aprox. 3 unidades)
Solomillo de pollo
210 gramos
Zanahoria
175 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
140 gramos
Aceite de oliva virgen extra
35 gramos (aprox. 3 i ½ cucharadas)
Cebolla
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
35 gramos (aprox. ½ puñados)
Hojas de laurel
0 gramos (aprox. 1 hoja)
Azafrán
NaN gramos
Dientes De Ajo
0 gramos (aprox. 0 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Patata
1015 gramos (aprox. 5 unidades)
Tomate
315 gramos (aprox. 3 unidades)
Solomillo de pollo
210 gramos
Zanahoria
175 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
140 gramos
Aceite de oliva virgen extra
35 gramos (aprox. 3 i ½ cucharadas)
Cebolla
35 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
35 gramos (aprox. ½ puñados)
Hojas de laurel
0 gramos (aprox. 1 hoja)
Azafrán
NaN gramos
Dientes De Ajo
0 gramos (aprox. 0 unidades)
1
Trocear la carne a dados, refreir y reservar. Rehogar las verduras en trozos grandes. Pasarlo todo a una olla, carne y verduras y remover.
2
Rallar 3 tomates y añadir a la olla. 5min removiendo. Añadir laurel y añadir un tomate entero.
3
Rellenar de agua hirviendo. Dejar hasta que empiece hervir y añadir patatas troceadas y guisantes congelados. Cuando las patatas estén blandas sacamos la verdura, el tomate y algunas patatas y trituramos para espesar. Lo añadimos a la olla.
4
Hervir durante 15min y añadir azafrán. Reposar por 5-10min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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