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Ensalada de Alubias Blancas y Queso Azul
3
(1)
5 min
0 kcal
lucy04
Preparación de la receta
1
Pica la cebolla en trozos y sofríela en una sartén con AOVE y sal.
2
Cuando la cebolla esté blandita, añades las alubias. Saltéalas durante unos minutos y deja que templen.
3
Lava y escurre la lechuga.
4
En un bowl coloca la lechuga, alubias y cebolla, dátil, aceitunas y queso azul.
5
Aliña con sal, AOVE y vinagre de jerez.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
240 gramos (aprox. 1 bote)
Lechuga
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso azul
30 gramos (aprox. 2 raciones)
Dátiles sin hueso deshidratados
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de jerez
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Alubias blancas cocidas
240 gramos (aprox. 1 bote)
Lechuga
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso azul
30 gramos (aprox. 2 raciones)
Dátiles sin hueso deshidratados
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de jerez
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pica la cebolla en trozos y sofríela en una sartén con AOVE y sal.
2
Cuando la cebolla esté blandita, añades las alubias. Saltéalas durante unos minutos y deja que templen.
3
Lava y escurre la lechuga.
4
En un bowl coloca la lechuga, alubias y cebolla, dátil, aceitunas y queso azul.
5
Aliña con sal, AOVE y vinagre de jerez.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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