9
Quesadillas con guacamole
4
(12)
0 kcal
itzienlaluna
Preparación de la receta
1
En primer lugar corta en juliana la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. En una sartén a fuego medio echar AOVE y cuando esté caliente sofreír las verduras.
2
Cortar el pollo en tiras, cuando la cebolla y pimientos estén casi listos. Esperar a que se cocine el pollo removiendo y reservar.
3
Para hacer el guacamole: Hacer una mezcla en la batidora con el ajo, la cebolla y el tomate. Machacar el aguacate y añadir la Mezcla anterior. Echas sal al gusto y media lima exprimida y remover. Puedes añadir cilantro si te gusta
4
Montar las quesadillas: Coger una tortilla integral, añadir en la mitad la mozzarella rallada y la Mezcla de pollo con verduras. Doblar a la mitad. Echar aceite en una sartén, echar la quesadilla cuando el aceite esté caliente y dar la vuelta.
5
Servir las quesadillas con el guacamole para mojar
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
109 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso mozzarella rallado
40 gramos (aprox. 4 puñados)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Lima
9 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
109 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso mozzarella rallado
40 gramos (aprox. 4 puñados)
Cebolla
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Lima
9 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
En primer lugar corta en juliana la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. En una sartén a fuego medio echar AOVE y cuando esté caliente sofreír las verduras.
2
Cortar el pollo en tiras, cuando la cebolla y pimientos estén casi listos. Esperar a que se cocine el pollo removiendo y reservar.
3
Para hacer el guacamole: Hacer una mezcla en la batidora con el ajo, la cebolla y el tomate. Machacar el aguacate y añadir la Mezcla anterior. Echas sal al gusto y media lima exprimida y remover. Puedes añadir cilantro si te gusta
4
Montar las quesadillas: Coger una tortilla integral, añadir en la mitad la mozzarella rallada y la Mezcla de pollo con verduras. Doblar a la mitad. Echar aceite en una sartén, echar la quesadilla cuando el aceite esté caliente y dar la vuelta.
5
Servir las quesadillas con el guacamole para mojar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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