Copazo de fresas 🍓 y Nata

Primero vamos a hacer la capa que sólo lleva fresas y gelatina. Batimos las fresas con un chorrito de agua. Mientras calentamos un vaso con dos dedos de agua y ahí pondremos las dos hojas de gelatina, que habremos puesto anteriormente a remojo. Lo mezclamos todo y ponemos en las copas. Añadir también la pasta de dátiles (opcional). Yo no lo he usado. Yo por hacerlo un poco más especial ( lo que me gusta complicarme... 🙄) he puesto de lado la copa para que quede asi, apoyándolo en la nevera de manera estratégica 😬 A la nevera una hora hasta que solidifique.

A continuación, pasamos a la siguiente capa, que será fresas mezclado con nata para montar. Calentamos en un cazo un poco de nata y añadimos ahí las hojas de gelatina a remojo. Añadimos unas fresas y batimos todo. Añadimos edulcorante al gusto. Sacamos las copas de la nevera y añadimos ahora esta mezcla.

Por último, montamos la nata con el queso crema y edulcorante al gusto si veis que lo necesita. Decoramos con una manga pastelera. A disfrutar!!! 🍧🍧🍧🍧