5
Ternera con salsa de champiñones picante y arroz
3
(6)
0 kcal
Ines1992
Preparación de la receta
1
Salteamos en una sarten con un poco de aceite de oliva la cebolla y los champiñones
2
Cuando esté hecha echamos el caldo de verduras, una cucharada de tomate triturado y las especias y movemos hasta que reduce.
3
En otra sarten hacemos con un poco de aceite de oliva la ternera y una vez esté doradita la mezclamos con la salsa
4
En una olla a parte hacemos el arroz.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
100 gramos
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Arroz vaporizado
60 gramos
Caldo de verduras
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 ración)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
100 gramos
Champiñón
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Arroz vaporizado
60 gramos
Caldo de verduras
50 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 ración)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 ración)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Salteamos en una sarten con un poco de aceite de oliva la cebolla y los champiñones
2
Cuando esté hecha echamos el caldo de verduras, una cucharada de tomate triturado y las especias y movemos hasta que reduce.
3
En otra sarten hacemos con un poco de aceite de oliva la ternera y una vez esté doradita la mezclamos con la salsa
4
En una olla a parte hacemos el arroz.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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