Wrap de lechuga

Yo tenía pollo de pinchito ya preparado. Si no es tu caso, cocina el pollo con las especias que más te gusten o compra pollo ya especiado y hecho como el que vende Mercadona por ejemplo.

Extiende un trozo de papel de plata o papel vegetal, donde colocarás las hojas de lechuga formando un rectángulo.

En la lechuga añade una buena cantidad de hummus casero o de tu marca favorita y extiéndelo por la lechuga. Añade el pollo, medio aguacate, queso rallado y un poco de zanahoria. O puedes añadir los ingredientes que tengas por casa, incluso con mayonesa en vez de hummus.

Una vez que tengas todo, vas enrollando con ayuda del papel de plata y finalmente lo cierras en un rollo. Tiene forma de Kebab ;)

Es una manera muy fácil y saludable sino tienes o no quieres comer la típica tortita del wrap o Kebab. Además que el toque crujiente de la lechuga es espectacular 😍 espero que os guste si lo hacéis !! Yo también lo hago mucho de jamón queso envuelto en la lechuga.