Nocilla blanca y negra 🤤

¡Hola! Como ya sabéis hay miles de recetas de Nutellas y nocillas pero yo tenía que colaborar con la mía, es muy fácil de hacer pero como siempre está la triquiñuela de batir los frutos secos a no ser que tengáis un procesador de alimentos. Mi superconsejito del día es para todas aquellas personas que tengan una batidora normal de toda la vida: hay que colocar las avellanas y la leche en el vaso de batidora ( la leche es aproximada, yo echo hasta que cubre las avellanas) ahora lo metes en el microondas un minuto y ¡Tachán! Mucho más fácil de batirrr 🥰. Bueno bate que bate hasta que muelas las avellanas, si se queda muy pastoso, pues añadimos un chorrito más de leche. Cuando tengas una textura que digas: madre mía qué pintaza y qué suavidad, añadimos la leche en polvo ( esto le da un saborcico que te mueres) y volvemos a batir. Que se vuelve a quedar súper pastoso que se queda toda la crema en la batidora, pues añadimos más leche. Y así hasta que tengas la consistencia que quieres.

Yo no le he puesto dátiles ni ningún endulzante, pero si la probáis y pensáis que le falta un algo, pues en otro recipiente calentais unos 5/6 dátiles en el microondas ( con un chorrito de agua) y cuando estén calientes, le quitas el agua sobrante y añades los dátiles a la mezcla y vuelves a batir bien (pero OJO ya le va a quitar el color blanco de la Nocilla blanca)

Bueno, sigo que me enrollo, cuando tengáis el sabor y textura deseados, vamos a coger un bote de conserva vacío de esos que tienes en casa muertos de risa (OJO: un bote grandecillo, porque hay crema para todo el vecindario) y vamos a poner la mitad de la mezcla con el bote de cristal medio inclinado. Y lo dejamos apoyado en algún lugar que mantenga la postura.

Y por último, a la otra mitad que todavía tenemos en el vaso de batidora, vamos a añadirle una cucharada de cacao en polvo desgrasado y vamos a baaaatir otra vez, hasta que se integre bien bien. Y bueno una vez listo, vamos a llevarlo al bote de conserva y rellenamos.... ( Aquí hay un fail, porque en la imagen parece que hay crema blanca arriba, pero la realidad es que para echar la mezcla de chocolate tuve que volcar la mezcla y se quedó abajo la blanca y arriba la negra pero para la foto ha quedado súper bien 😜. Creo que sí enfriais la mezcla blanca por un rato con el bote inclinado, y luego cuando esté bien fría añadís la de chocolate, puede que sea más efectivo, pero aquí la servidora es una ansías y dijo,: va, si me la voy a comer igual.... )

Bueno y eso es todo, súper fácil y rápida. Dejadla fuera hasta que se enfríe (ya que hemos calentado las avellanas) y cuando esté fría, la guardamos en el frigo ☺️☺️☺️ ¿Y cómo comerla? Yo hice ayer un "brownie" de plátano y le he puesto esta crema por arriba, y ya os podéis imaginar cómo lo he gozado jajajajaja. Pero también podéis untarla en pan o comerla a cucharadas, ya depende de vosotrxs 😂❤️❤️❤️