56
Quinoa a la cubana
3
(58)
25 min
0 kcal
Albitrips
Preparación de la receta
1
Incorporar la quinoa a la olla junto con un chorrito de aove, añadir la medida de agua exacta (doble de agua por cantidad de quinoa), y dejar hervir durante 10 minutos aproximadamente sin remover. Consejo: cuando ya se creen huecos de aire en la olla es señal que la quinoa ha absorbido el agua, probarla y si sigue dura añadir más agua CALIENTE.
2
Una vez la quinoa esté lista, añadir el tomate triturado y dejar que haga chup chup unos 4-5 minutos hasta que espese.
3
Añadir las especias y los trocitos de tomate seco, el tomate seco potencia muchísimo el sabor de esta receta.
4
Para finalizar, cocina un huevo en la sartén con un poquito de aove a fuego medio y ¡DISFRUTA DE UNA BUENA QUINOA A LA CUBANA!
5
Opcional: si queremos que sea 100% cubano 🇨🇺 , podemos añadirle plátano o bien horneado o frito con un poco de AOVE.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Quinoa
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Huevo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate seco
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Quinoa
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos (aprox. ½ latas)
Huevo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate seco
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Incorporar la quinoa a la olla junto con un chorrito de aove, añadir la medida de agua exacta (doble de agua por cantidad de quinoa), y dejar hervir durante 10 minutos aproximadamente sin remover. Consejo: cuando ya se creen huecos de aire en la olla es señal que la quinoa ha absorbido el agua, probarla y si sigue dura añadir más agua CALIENTE.
2
Una vez la quinoa esté lista, añadir el tomate triturado y dejar que haga chup chup unos 4-5 minutos hasta que espese.
3
Añadir las especias y los trocitos de tomate seco, el tomate seco potencia muchísimo el sabor de esta receta.
4
Para finalizar, cocina un huevo en la sartén con un poquito de aove a fuego medio y ¡DISFRUTA DE UNA BUENA QUINOA A LA CUBANA!
5
Opcional: si queremos que sea 100% cubano 🇨🇺 , podemos añadirle plátano o bien horneado o frito con un poco de AOVE.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Vegetariano
Huevo
Todas
Sin gluten
Comidas
Sin lactosa
Acompañamiento
Snack
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...