Muffins salados de calabacín y zanahoria

Picar la cebolla, el ajo, el calabacín y la zanahoria. Ponerlo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado y bien hecho.

Batir dos huevos en un bol aparte.

Cuando las verduras estén echas agregar al bol las verduras y echar sal.

Mezclar bien las verduras con el huevo e ir añadiendo la masa en los moldes.

Meter al horno 30 minutos al horno que previamente hemos calentado a 180ºC.

Pasado el tiempo ya están listos para comer!