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Alubias con almejas y champiñones
3
(1)
20 min
0 kcal
toxinho_curly
Preparación de la receta
1
En una olla con un poco de AOVE freímos un diente de ajo picado y echamos los champiñones, salpimentamos un poquito
2
Cuando empiecen a estar doraditos echamos el tomate triturado
3
Echamos las almejas y tapamos hasta que se abran
4
Cuando las almejas estén abiertas echamos las alubias y removemos hasta que se integren con la salsa, rogamos con agua hasta cubrir y echamos el perejil, una pizca de jengibre en polvo, cúrcuma, pimentón dulce y un poco de sal. Dejamos cocer unos 5-10 minutos y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Almejas
300 gramos
Alubias blancas cocidas
200 gramos
Champiñón
150 gramos
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Almejas
300 gramos
Alubias blancas cocidas
200 gramos
Champiñón
150 gramos
Tomate triturado
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una olla con un poco de AOVE freímos un diente de ajo picado y echamos los champiñones, salpimentamos un poquito
2
Cuando empiecen a estar doraditos echamos el tomate triturado
3
Echamos las almejas y tapamos hasta que se abran
4
Cuando las almejas estén abiertas echamos las alubias y removemos hasta que se integren con la salsa, rogamos con agua hasta cubrir y echamos el perejil, una pizca de jengibre en polvo, cúrcuma, pimentón dulce y un poco de sal. Dejamos cocer unos 5-10 minutos y listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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