5
Estofado de pavo con cous cous y verduras
3
(6)
0 kcal
Aliolii
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla fina, la zanahoria en rodajas y los ajos.
2
Pochar la cebolla con los ajos y después dorar el pavo.
3
Una vez dorado añadir el resto de ingredientes (excepto el cous cous, los garbanzos y los pimientos) y cubrir con agua.
4
*Para olla rápida : tras añadir el agua, cerrar la olla y ponerlo a presión alta durante 10 mins. **Para olla normal : tapar y cocinar durante 30-35 mins.
5
Pasados los 10 mins, despresurizar, abrir la olla y añadir el cous cous, los garbanzos y los pimientos. Dejar reposar otros 10 mins.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Muslo de pavo
500 gramos
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento asado
25 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 piezas)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Muslo de pavo
500 gramos
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. ½ botes)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento asado
25 gramos (aprox. ½ botes)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 piezas)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolla fina, la zanahoria en rodajas y los ajos.
2
Pochar la cebolla con los ajos y después dorar el pavo.
3
Una vez dorado añadir el resto de ingredientes (excepto el cous cous, los garbanzos y los pimientos) y cubrir con agua.
4
*Para olla rápida : tras añadir el agua, cerrar la olla y ponerlo a presión alta durante 10 mins. **Para olla normal : tapar y cocinar durante 30-35 mins.
5
Pasados los 10 mins, despresurizar, abrir la olla y añadir el cous cous, los garbanzos y los pimientos. Dejar reposar otros 10 mins.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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