Guiso de lentejas tradicional
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Guiso de lentejas tradicional

3

(3)

50 min

0 kcal

Anitammsl2626
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Preparación

1

Cubrir las lentejas con agua dejando 2 dedos por encima. Añadir cebolla, ajo y zanahoria entera.

2

Cocer a fuego lento según indicaciones del paquete (unos 45-40 minutos).

3

Sacar cebolla, ajo y zanahoria y triturar junto con un poco de caldo de la olla y el tomate frito.

4

Añadir lo triturado a las lentejas y seguir con la cocción hasta que las lentejas estén tiernas.

5

Añadir un sofrito de cebolla, ajo, pimiento y pimentón de la Vera, todo picado muy pequeñito. Añadir a las lentejas.

6

Corregir de sal y hervor final.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cubrir las lentejas con agua dejando 2 dedos por encima. Añadir cebolla, ajo y zanahoria entera.

2

Cocer a fuego lento según indicaciones del paquete (unos 45-40 minutos).

3

Sacar cebolla, ajo y zanahoria y triturar junto con un poco de caldo de la olla y el tomate frito.

4

Añadir lo triturado a las lentejas y seguir con la cocción hasta que las lentejas estén tiernas.

5

Añadir un sofrito de cebolla, ajo, pimiento y pimentón de la Vera, todo picado muy pequeñito. Añadir a las lentejas.

6

Corregir de sal y hervor final.

Calorías

Por 100g

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