6
Coles de bruselas mix
3
(7)
20 min
0 kcal
sandritta018
Preparación de la receta
1
Limpiar bien las coles de bruselas y hervirlas/cocinarlas al vapor durante unos 10 minutos.
2
En la sartén, pochar media cebolla con un poco de AOVE. Añadir una zanahoria a trocitos, los espárragos, los taquitos de jamón y la manzana a cuadraditos.
3
Cuando las coles estén blanditas, cortarlas por la mitad y echarlas a la sartén y mezclar todo bien. Añadir otro chorrito de AOVE, especias al gusto (sal, pimienta y comino) y un poco de queso feta por encima. Remover todo bien y listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coles de bruselas
400 gramos (aprox. 1 puñado)
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espárragos verdes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Coles de bruselas
400 gramos (aprox. 1 puñado)
Manzana roja
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Espárragos verdes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
1
Limpiar bien las coles de bruselas y hervirlas/cocinarlas al vapor durante unos 10 minutos.
2
En la sartén, pochar media cebolla con un poco de AOVE. Añadir una zanahoria a trocitos, los espárragos, los taquitos de jamón y la manzana a cuadraditos.
3
Cuando las coles estén blanditas, cortarlas por la mitad y echarlas a la sartén y mezclar todo bien. Añadir otro chorrito de AOVE, especias al gusto (sal, pimienta y comino) y un poco de queso feta por encima. Remover todo bien y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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