192
Canelones de calabacín y pollo
5
(194)
30 min
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
Corta a tiras los pimientos tricolor y la pechuga. Corta el calabacín en tiras muy finas con ayuda de un pelador o mandolina. Seca con papel de cocina y salpimenta.
2
Saltea en un chorrito de aove los pimientos y las puntas de espárragos. Salpimenta y usa las especias que te gusten (ajo en polvo, una pizca de cayena molida, orégano...). Reserva.
3
En la misma sartén, cocina las tiras de pollo y salpimenta.
4
Extiende cada tira de calabacín y coloca en un extremo el pimiento, los espárragos y el pollo. Enrolla formando unos canelones.
5
Cubre el fondo de una fuente de horno con tomate frito y coloca los canelones por encima. Cubre con queso rallado y mete al horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos a 200 ° hasta que se gratine.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Espárragos verdes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso mozzarella
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta cayena molida
1 gramo
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Espárragos verdes
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Queso mozzarella
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta cayena molida
1 gramo
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal yodada
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Corta a tiras los pimientos tricolor y la pechuga. Corta el calabacín en tiras muy finas con ayuda de un pelador o mandolina. Seca con papel de cocina y salpimenta.
2
Saltea en un chorrito de aove los pimientos y las puntas de espárragos. Salpimenta y usa las especias que te gusten (ajo en polvo, una pizca de cayena molida, orégano...). Reserva.
3
En la misma sartén, cocina las tiras de pollo y salpimenta.
4
Extiende cada tira de calabacín y coloca en un extremo el pimiento, los espárragos y el pollo. Enrolla formando unos canelones.
5
Cubre el fondo de una fuente de horno con tomate frito y coloca los canelones por encima. Cubre con queso rallado y mete al horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos a 200 ° hasta que se gratine.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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