Mac & Cheese
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Mac & Cheese

5

(10)

85 min

0 kcal

pedrotd13
pedrotd13

Preparación

1

Cocer la pasta en agua salada, un poco menos que de normal porque luego la meteremos en el horno, mientras rallamos el queso. Cuando la pasta esté hecha la enfriamos y quitamos el almidón.

Mac & CheeseStep 0

2

En una sartén derretimos 50 gr de mantequilla y cuando esté líquida añadimos harina hasta que se forme una pasta a la que añadiremos el 75% del queso rallado y sal.

Mac & CheeseStep 0

3

Ponemos la pasta en una fuente para horno y echamos la mezcla, removiendo con cuidado para que toda la pasta quede impregnada. Precalentamos el horno a 180°C.

Mac & CheeseStep 0

4

Volvemos a hacer la mezcla, echando el queso restante y una vez hecha (podemos jugar con la harina, la leche o el tiempo de cocción para que quede más espesa) la colocamos en una capa por encima de la pasta en la fuente.

Mac & CheeseStep 0

5

Metemos al horno, donde lo tendremos durante 40 minutos más o menos. Vigilando para ver cómo de tostado lo queremos. Dejamos enfriar un poquito y a disfrutar!! 🤩

Mac & CheeseStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cocer la pasta en agua salada, un poco menos que de normal porque luego la meteremos en el horno, mientras rallamos el queso. Cuando la pasta esté hecha la enfriamos y quitamos el almidón.

Mac & CheeseStep 0

2

En una sartén derretimos 50 gr de mantequilla y cuando esté líquida añadimos harina hasta que se forme una pasta a la que añadiremos el 75% del queso rallado y sal.

Mac & CheeseStep 0

3

Ponemos la pasta en una fuente para horno y echamos la mezcla, removiendo con cuidado para que toda la pasta quede impregnada. Precalentamos el horno a 180°C.

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4

Volvemos a hacer la mezcla, echando el queso restante y una vez hecha (podemos jugar con la harina, la leche o el tiempo de cocción para que quede más espesa) la colocamos en una capa por encima de la pasta en la fuente.

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5

Metemos al horno, donde lo tendremos durante 40 minutos más o menos. Vigilando para ver cómo de tostado lo queremos. Dejamos enfriar un poquito y a disfrutar!! 🤩

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