23
Aji de gallina
5
(25)
0 kcal
Anacris76
Preparación de la receta
1
Poner en una olla el pollo con un litro de agua y un poco de sal y dejar que se cocine por 25 minutos
2
Una vez cocida la pechuga de pollo, desmenuzarla y dejarla apartada
3
Poner en una licuadora el pan con el caldo de pollo y las nueces y triturar
4
En una olla poner el aceite y sofreír la cebolla y los ajos picados, añadir la pasta de ajo, el comino y orégano, agregar al sofrito el pollo desmenuzado, la mezcla del pan triturado con el caldo y la leche, dejar que cueza a fuego lento y servir con arroz
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Arroz blanco
480 gramos (aprox. 4 vasos)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
180 gramos
Pan integral de trigo
150 gramos
Leche semidesnatada UHT
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Frutos secos
30 gramos
Pasta de ají amarillo
20 gramos
Ajo
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pollo
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Arroz blanco
480 gramos (aprox. 4 vasos)
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
180 gramos
Pan integral de trigo
150 gramos
Leche semidesnatada UHT
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Frutos secos
30 gramos
Pasta de ají amarillo
20 gramos
Ajo
10 gramos
1
Poner en una olla el pollo con un litro de agua y un poco de sal y dejar que se cocine por 25 minutos
2
Una vez cocida la pechuga de pollo, desmenuzarla y dejarla apartada
3
Poner en una licuadora el pan con el caldo de pollo y las nueces y triturar
4
En una olla poner el aceite y sofreír la cebolla y los ajos picados, añadir la pasta de ajo, el comino y orégano, agregar al sofrito el pollo desmenuzado, la mezcla del pan triturado con el caldo y la leche, dejar que cueza a fuego lento y servir con arroz
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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