52
Lasaña keto de calabacín y ternera
5
(55)
0 kcal
raquelxo
Preparación de la receta
1
Picar el puerro y el ajo. Freír en aceite o mantequilla junto con la carne molida. Añadir las hierbas. Añadir un poco de agua y la pasta de tomate, mezclar bien. Hervir a fuego lento durante 5-10 minutos. Salpimentar al gusto.
2
En una cacerola, añadir la crema, la mitad del queso rallado y el ajo. Llevar a ebullición. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos mientras se revuelve de forma continua. Salpimentar al gusto.
3
Cortar finamente el calabacín y colocar las rodajas en el fondo de una fuente con bordes altos. Añadir la salsa de queso, la carne molida y las rodajas de calabacín en capas. Terminar con una capa de salsa de queso y cubrir con la otra mitad del queso rallado.
4
Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso adquiera un color dorado agradable.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de ternera
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para montar
160 gramos (aprox. 1 ración)
Queso mozzarella rallado
90 gramos (aprox. 1 puñado)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de ternera
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para montar
160 gramos (aprox. 1 ración)
Queso mozzarella rallado
90 gramos (aprox. 1 puñado)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
11 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Picar el puerro y el ajo. Freír en aceite o mantequilla junto con la carne molida. Añadir las hierbas. Añadir un poco de agua y la pasta de tomate, mezclar bien. Hervir a fuego lento durante 5-10 minutos. Salpimentar al gusto.
2
En una cacerola, añadir la crema, la mitad del queso rallado y el ajo. Llevar a ebullición. Bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos mientras se revuelve de forma continua. Salpimentar al gusto.
3
Cortar finamente el calabacín y colocar las rodajas en el fondo de una fuente con bordes altos. Añadir la salsa de queso, la carne molida y las rodajas de calabacín en capas. Terminar con una capa de salsa de queso y cubrir con la otra mitad del queso rallado.
4
Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso adquiera un color dorado agradable.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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