Macarrones con champis y espinacas

Ponemos a cocer la pasta.

Mientras la pasta se cuece, en una sartén añadimos la panceta (ya cortada en trozitos pequeños) y el pollo, también troceado previamente.

Cuando ambas cosas estén doraditas añadimos los champiñones, las acelgas y el brick de leche evaporada, y tapamos.

Una vez cocida la pasta la añadimos a lo anterior y vamos moviendo cada par de minutos hasta que espese. Una vez que haya espesado, ponemos pimienta ¡y a comer!