Muslo de pavo al horno

Ponemos los muslos sin piel encima de un papel Albal, en el que luego lo envolveremos en papillote.

Le echamos todo los ingredientes. Sal y pimienta negra. Aove Una pizca de comino, de jengibre,. El zumo de medio limón. La zanahoria cortada en láminas finas Dos dientes de ajo. La cebolla cortada en 4 gajos. Opcional: le podemos echar un poco de vino blanco. Y unas láminas finas de patata debajo.

Envolvemos todo y cerramos metemos la bandeja en el horno a 200 grados calor arriba y abajo durante 40 minutos. Observar con cuidado de no quemarse, que está ya hecho. Sino obvio dejar un poco más de tiempo. Y listo para comer.